Le intolleranza alimentari sono delle incapacit\u00e0 ad assimilare certi alimenti da parte del nostro organismo. Spesso si tende a confondere le intolleranza alimentari con le intossicazioni alimentari e le allergie alimentari. Ecco quindi che cercare di schiarire le idee per capire il nostro problema \u00e8 fondamentale per capire soprattutto i sintomi che abbiamo.<\/p>\n
Un\u2019analisi completa dei sintomi non \u00e8 molto semplice<\/strong> ed il vostro medico \u00e8 la persona adatta a cui rivolgersi, se per\u00f2 si va dall’esperto gi\u00e0 con le idee chiare si facilit\u00e0 la diagnosi e la risoluzione del problema. Purtroppo per\u00f2 le intolleranze alimentari non sono di facile diagnosi perch\u00e9 non si conoscono scientificamente le cause che provocano questi problemi. Dai sintomi si effettuano dei test<\/strong> pi\u00f9 o meno scientifici per capire se abbiamo qualche intolleranza a qualche elemento.<\/p>\n SINTOMATOLOGIA<\/strong><\/p>\n Quali sono i sintomi principali delle intolleranze alimentari?<\/strong> Prima di riassumere i sintomi delle intolleranze alimentari in una lista, si deve dire che essi non sono sintomi da sistema immunitario tipici di allergie alimentari. Questo significa che i sintomi saranno tutti circoscritti al sistema digestivo<\/strong> e non si avranno reazioni cutanee o risposte allergiche tipiche di un\u2019allergia. Possiamo quindi riassumere i principali sintomi delle intolleranze alimentari:<\/p>\n Come appena accennato i sintomi sono vari e gli stessi possono ricondurre a numerosi problemi. Infatti diagnosticare un\u2019intolleranza alimentare non \u00e8 semplice e rivolgersi al proprio medico con le idee chiare di come vi sentite \u00e8 la cosa migliore. Ma di solito come si procede per diagnosticare e trovare una cura per le intolleranze alimentari?<\/strong><\/p>\n Diagnosi e cure<\/strong> Lo stesso procedimento viene fatto in maniera abbastanza scientifica da esperti che provano ad individuare il vostro problema e la vostra intolleranza al determinato argomento. Si procede con un\u2019analisi dei casi familiari simili e una visita generale per poi passare alla fase di test per intolleranze alimentari e test allergici pi\u00f9 o meno scientifici.<\/p>\n Dopo aver eseguito i test si passa alla dieta per intolleranze alimentari<\/strong> che viene programmata e modulata andando a togliere quelli alimentati sospettati intolleranti e verr\u00e0 appropriatamente modulata su un corretto apporto calorico di grassi, carboidrati e proteine. Dopo alcune settimane si prova a reintrodurre l\u2019alimento e si vedono gli effetti con o senza. Per trovare una soluzione efficace si procede quindi per passi successivi<\/strong> trovando numerose difficolt\u00e0 se i sintomi sono variabili o poco costanti e se le intolleranze sono variabili rispetto alla quantit\u00e0 dello stesso alimento ingerita.<\/p>\n TEST DELLE INTOLLERANZE<\/strong><\/p>\n Come si fanno i test per le intolleranze alimentari? Sono utili?<\/strong><\/p>\n L\u2019argomento dei test per le intolleranze alimentari \u00e8 molto controverso e molto difficile.<\/strong> Questo perch\u00e9 non esiste un test scientifico totalmente valido al 100%. Ci sono dei test abbastanza attendibili ma spesso si trovano test che non sono stati testati sufficientemente, praticamente i campioni di popolazione considerata sono minimi e quindi non si possono considerare attendibili. Solitamente, a fronte di una visita specifica da parte di un esperto ed a fronte di una restrizione di sintomi, cibi ed alimenti, i primi test che si fanno sono quelli per l\u2019allergia alimentare.<\/p>\n Stimolando il nostro sistema immunitario possiamo gi\u00e0 dire se il nostro problema \u00e8 di natura allergico<\/strong> o se ci sono complicanze riguardanti le intolleranze a qualche alimento. Dopo aver superato negativamente il test allergico ci sono test per le intolleranze alimentari che possono essere efficaci e riassumiamo in due grandi categorie:<\/p>\n I test alternativi non sono da considerarsi validi perch\u00e9 considerati spesso forme di guadagno<\/strong> ma non alternative valide di test scientifici. Ecco quindi che prima di fare un test bisognerebbe riconoscere l\u2019effettiva efficacia di quel test. Bisogna poi dire che i test non convenzionali non sono testati a sufficienza e non si vogliono nemmeno testare su campioni numerosi di popolazione perch\u00e9 altrimenti potrebbero svelare la loro inconsistenza.<\/p>\n Tra i test scientifici possiamo trovare <\/strong>test molto efficaci per intolleranze di cui si conosce abbastanza, come la celiachia o l\u2019intolleranza al lattosio, e test che sono ancora in fase di sperimentazione. Tra le tipologie di test che possiamo trovare per l\u2019intolleranza alimentare abbiamo:<\/p>\n La scienza spazia con molti tipi di test perch\u00e9 le cause che provocano le intolleranze alimentari non sono ancora ben chiare<\/strong> e ad oggi non esiste una causa dimostrata ed accertata da tutto il mondo scientifico, ecco perch\u00e9 trattare le intolleranze alimentare non \u00e8 affatto semplice e l\u2019unica risposta efficace<\/strong> che si ha \u00e8 quella di applicare una dieta ad esclusione per passi successivi<\/strong> descritta nella prossima sezione.<\/p>\n DIETA ED ALIMENTAZIONE Quale dieta per le intolleranze alimentari?<\/strong><\/p>\n Non esiste una dieta generica per le intolleranze alimentari e la prima puntualizzazione che si deve fare riguarda l\u2019alimento della nostra intolleranza. Spesso formulare una dieta per il vostro problema di intolleranza non \u00e8 molto semplice solo perch\u00e9 non si riesce a capire quale sia quell\u2019alimento<\/strong>. Infatti, la scienza non \u00e8 ancora in grado di dire esattamente quali siano le cause delle intolleranze e per questo si procede per passi successivi. Capita quindi spesso che la stessa dieta vari solo perch\u00e9 i pensava di essere intolleranti ad un certo alimento ed invece non era vero.<\/p>\n Questo tipo di diete sono chiamate in molti modi<\/strong>, spesso vengono chiamate diete ad esclusione<\/em> per intolleranze alimentari, spesso diete per passi successivi<\/em> e sono quindi delle regolamentazioni di alimentazione escludendo quegli alimenti che si deduce siano la causa per i vostri problemi di intolleranza alimentare. Solitamente con questo tipo di diete si procede come segue:<\/p>\n Se re-immettere gli alimenti esclusi vi provoca ancora sofferenza mentre nel periodo precedente non avevate avuto problemi allora la dieta \u00e8 quella giusta ed il problema \u00e8 stato identificato<\/strong>. Non capita sempre cos\u00ec, pu\u00f2 infatti accadere che si sbagli alimento e si proceda ad una rimodulazione delle dieta in base agli altri alimenti sospetti. Alimentazione e comportamenti per migliorare la digestione Non basta la dieta<\/strong> , bisogna regolarizzare la propria alimentazione e favorire al meglio la propria digestione. La dieta che viene formulata nel procedimento sopra descritto sar\u00e0 completa e garantir\u00e0 il completo apporto di tutti gli elementi che servono per una buona alimentazione ma spesso non basta e si devono correggere le nostre abitudini. Per esempio non dobbiamo stressare lo stomaco<\/strong> e quindi dovremmo cercare di gestire stress, preoccupazioni e tensioni.<\/p>\n Altri consigli<\/strong> per una digestione che parte bene \u00e8 la corretta masticazione<\/strong>, la digestione inizia in bocca, evitare di parlare a bocca piena e cercate di non incamerare aria spesso crea tensioni al nostro stomaco ed al nostro intestino. Non masticate troppo poco ed evitate di mangiare troppo in fretta<\/strong>. Spesso le intolleranze possono essere causate dai nostri comportamenti sbagliati e dal nostro continuo sollecitare in maniera dannosa il nostro organismo<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le intolleranza alimentari sono delle incapacit\u00e0 ad assimilare certi alimenti da parte del nostro organismo. Spesso si tende a confondere … <\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[311],"tags":[304],"yoast_head":"\n
\nVista la difficolt\u00e0 dell\u2019argomento ci possono essere numerosi sintomi e numerose reazioni dello stesso problema in persone completamente differenti. Abbiamo quindi un bacino di sintomi conosciuti che non identificano esattamente ed esclusivamente un\u2019intolleranza<\/strong>. Infatti \u00e8 possibile che lo stesso sintomo sia sentore di intossicazione, allergia, indigestione temporanea o intolleranza sporadica. Prima di tutto \u00e8 bene controllare da soli il proprio stato di malessere e di provare a percepire pi\u00f9 sensazioni possibili dai sintomi<\/strong> in maniera tale da indirizzare al meglio l\u2019esperto che poi vi seguir\u00e0.<\/p>\n\n
\nSpesso la diagnosi pu\u00f2 essere fatta da soli se avete dei sintomi simili a quelli sopra e pensate che non riuscite a digerire quando bevete il latte per esempio. Potete benissimo eliminare il latte dalla vostra alimentazione e vedere che cosa succede. Questo \u00e8 pi\u00f9 o meno come si procede quando volete provare qualcosa fai da te.<\/p>\n\n
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\nPer questi motivi \u00e8 bene rivolgersi al proprio medico prima di provare specialisti o persone che promettono risoluzioni lampo, indolori ed economiche.<\/p>\n
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