{"id":2185,"date":"2017-11-15T12:00:48","date_gmt":"2017-11-15T12:00:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.passionesalute.com\/?p=2185"},"modified":"2019-08-06T07:51:04","modified_gmt":"2019-08-06T07:51:04","slug":"potere-antiossidante-dei-cibi-viola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.passionesalute.com\/cucina-e-benessere\/potere-antiossidante-dei-cibi-viola.html","title":{"rendered":"Il potere antiossidante dei cibi viola"},"content":{"rendered":"<p>Un regolare e costante consumo di cibi viola porta considerevoli <strong>effetti benefici<\/strong> alla salute. In particolare, i cibi viola rendono <strong>l&rsquo;organismo pi\u00f9 forte, pi\u00f9 sano, meno stressato e propenso a guarire pi\u00f9 velocemente<\/strong>. Ma cosa si intende per \u00ab\u00a0cibi viola\u00a0\u00bb?&nbsp;I cibi viola sono tutti quei cibi di colore, appunto, violaceo. Per esempio i mirtilli, i fichi, le barbabietole, le melanzane, le more, il ribes nero, le <a href=\"http:\/\/www.passionesalute.com\/bacche\/bacche-acai-un-alleato-controllare-peso.html\">bacche di acai<\/a>, il cavolfiore viola, i lamponi e molti altri alimenti che non dovrebbero mai mancare nella nostra dieta. Tramite il consumo di essi, infatti, si possono <strong>prevenire vari e fastidiosi problemi<\/strong>. Vediamo dunque alcune delle principali qualit\u00e0 che hanno reso i cibi viola particolarmente interessanti.<\/p>\n<p><strong>Le qualit\u00e0 dei cibi viola<\/strong><\/p>\n<p>I cibi viola sono molto rinomati dal punto di vista salutistico per i loro vari effetti e propriet\u00e0. Il tipico colore viola \u00e8 dato dall&rsquo;alta presenza di <strong>antocianine<\/strong>, importanti gruppi di pigmenti presenti nei vegetali. La funzione primaria delle antocianine \u00e8 quella di proteggere la pianta dal sole e dalla malattia, ma esse proteggono anche gli organismi che le ingeriscono. Hanno infatti importanti qualit\u00e0, come quella di protezione dell&rsquo;organismo da malattie cardiovascolari, miglioramento della memoria e svolgono utili azioni nella lotta contro la sesazione di stress. In pi\u00f9, si possono anche rivelare importanti nella prevenzione di gravi patologie come il cancro.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.passionesalute.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/cibiviola.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-2233\" src=\"https:\/\/www.passionesalute.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/cibiviola-300x167.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"167\" srcset=\"https:\/\/www.passionesalute.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/cibiviola-300x167.jpg 300w, https:\/\/www.passionesalute.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/cibiviola.jpg 759w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Altra caratteristica positiva dei cibi viola \u00e8 quella di essere dei veri e propri <strong>antiossidanti <\/strong>naturali. Gli antiossidanti sono usati come farmaci per trovare rimedio a danni e problemi cerebrali. Inoltre, alimenti ricchi di antiossidanti come i cibi viola possono aiutare a prevenire gravi condizioni come degenerazione maculare e diminuzione delle difese immunitarie a causa di una dieta povera. L&rsquo;ossidazione nel sangue contribuisce all&rsquo;insorgere di malattie cardiovascolari; ecco perch\u00e9 il consumo di cibi viola e il conseguente apporto antiossidante che essi comportano \u00e8 importante.<br \/>\nI cibi viola, inoltre, svolgono un&rsquo;importante funzione <strong>contro l&rsquo;invecchiamento della pelle e contro i radicali liberi<\/strong>. I radicali liberi sono delle entit\u00e0 molecolari che danneggiano considerevolmente le cellule. Questi infatti reagiscono con qualsiasi molecola si trovi vicino a loro, positiva o negativa che sia, attaccandola e compromettendone di conseguenza la funzione.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Inoltre, i cibi viola svolgono una notevole <strong>funzione antinfiammatoria<\/strong>. I farmaci antinfiammatori hanno spesso dei costi piuttosto elevanti ma, consumando alimenti come i cibi viola, si potr\u00e0 godere degli stessi effetti dati dal farmaco in modo per\u00f2 assolutamente naturale, salutare e pi\u00f9 economico.<\/p>\n<p>In conclusione, i cibi viola sono degli alimenti davvero molto importanti per la nostra salute, ed \u00e8 per questo che non dovrebbero mancare nella nostra dieta. Essi svolgono infatti numerose e utili propriet\u00e0 benefiche e positive per tutto l&rsquo;organismo, e sono anche piuttosto gustosi e piacevoli da mangiare. Inoltre, si possono preparare varie e sfiziose ricette basate proprio su questo tipo di alimento. I cibi viola rappresentano dunque un ottimo alimento per tenere sotto controllo la propria salute e vivere meglio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un regolare e costante consumo di cibi viola porta considerevoli effetti benefici alla salute. 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