{"id":1243,"date":"2015-10-21T17:20:30","date_gmt":"2015-10-21T17:20:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.passionesalute.com\/?p=1243"},"modified":"2019-08-06T09:20:13","modified_gmt":"2019-08-06T09:20:13","slug":"erba-dorzo-la-benzina-verde-per-il-nostro-organismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.passionesalute.com\/erbe-e-spezie\/erba-dorzo-la-benzina-verde-per-il-nostro-organismo.html","title":{"rendered":"Erba d’orzo: la benzina verde per il nostro organismo"},"content":{"rendered":"

\"erba<\/a><\/p>\n

L’erba d’orzo<\/strong> \u00e8 il primo germoglio della pianta omonima che produce uno dei cereali pi\u00f9 antichi e nobili alla base della nostra alimentazione. La scoperta dell’erba d’orzo<\/strong> \u00e8 piuttosto recente, infatti risale a 40 anni fa<\/strong>, ed \u00e8 stata attribuita ad un gruppo di ricercatori giapponesi, secondo cui \u00e8 un super alimento<\/strong>. Questo tipo di alimenti hanno un effetto positivo sul nostro organismo perch\u00e9 sono completi di tutti gli elementi nutritivi<\/strong> che lo aiutano a mantenersi in salute.<\/p>\n

L’erba d’orzo<\/strong> si pu\u00f2 acquistare in erboristeria e nei negozi specializzati, la sua origine \u00e8 controllata e proviene da campi italiani. Dovete sapere che circa 350mila ettari del nostro territorio ospitano la coltura dell’orzo<\/strong> e la produzione annua si avvicina alle 2 tonnellate. L’aumento costante della richiesta di orzo ha spinto le aziende agricole ad aumentare la produzione del cereale sia in chicchi secchi, che tostato, per fare il caff\u00e8. Dunque, come potete ben immaginare anche la produzione di erba d’orzo<\/strong> \u00e8 aumentata. A questo bisogna aggiungere che desta molta curiosit\u00e0 e, tra gli integratori, \u00e8 la pi\u00f9 apprezzata.<\/p>\n

L’erba d’orzo viene raccolta 6 mesi dopo la germinazione<\/strong>, ovvero quando il germoglio inizia a spuntare fuori da seme e si sviluppa fuori dal terreno. Le giovani foglie sono quelle che vengono maggiormente utilizzate. Dopo la racconta le foglie vengono fatte essiccare e poi vengono polverizzate<\/strong>. Questo processo mantiene intatte le propriet\u00e0, ma l’essiccazione deve avvenire in maniera naturale e delicata. L’unico metodo che garantisce un trattamento ottimale \u00e8 quello \u201ca spruzzo d’aria\u201d, che avviene ad una temperatura uguale a quella del nostro corpo, ovvero 37\u00b0C. Le piccole foglioline di erba d’orzo sono ricche di clorofilla<\/strong>, che \u00e8 una fonte di magnesio. Inoltre stimola la sintesi dell’emoglobina<\/strong>, quindi \u00e8 indicata per chi soffre di anemia, ed ha una potente azione cicatrizzante.<\/strong> L’erba d’orzo<\/strong> \u00e8 amica delle donne, perch\u00e9 grazie alla clorofilla si possono trattare con successo i dolori tipici della sindrome premestruale e ha un effetto sulla micro circolazione, prevenendo la fragilit\u00e0 capillare.<\/p>\n

L’erba d’orzo<\/strong> \u00e8 conosciuta anche per il suo effetto detox, oltre ad eliminare i radicali liberi e le tossine,<\/strong> \u00e8 un concentrato di SOD (super ossido dismutasi), un enzima che protegge le cellule dall’invecchiamento cellulare<\/strong>. Per conoscenza vi elenchiamo quali sono le altre sostanze contenute nell’erba d’orzo<\/strong>: vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, vitamina B12, vitamina E e vitamina K, calcio, cromo, rame, ferro, iodio, fosforo, potassio, selenio, zinco, gli aminoacidi e gli acidi grassi essenziali e infine il betaglucano che riduce la concentrazione di colesterolo nel sangue.<\/p>\n

Come utilizzare l’erba d’orzo<\/h2>\n

\"\"<\/a>
\nL’erba d’orzo pu\u00f2 essere consumata in molti modi, possibilmente a crudo<\/strong>. Spesso viene aggiunto un cucchiaino di polvere ai succhi e alle centrifughe, oppure alle insalate. In inverno potete fare colazione con un bicchiere di acqua tiepida in cui \u00e8 disciolta l’erba d’orzo. Il succo di erba d’orzo<\/strong> viene chiamato anche benzina verde<\/strong> perch\u00e9 una porzione equivale ad 1 chilo e \u00bd di verdure<\/strong> e fornisce una buona dose di energia. \u00c8 possibile crescere l’orzo anche in casa con un praticissimo kit per la germinazione e l’essiccazione, per avere sempre a portata di mano l’occorrente per preparare sane e gustose bevande. Inoltre dovete sapere che \u00e8 privo di glutine<\/strong>, ma se il vostro corpo deve essere disintossicato, all’inizio potreste avere dei mal di testa e degli spasmi addominali che si risolvono in brevissimo tempo. Non vi sono effetti collaterali<\/strong> collegati alla sua assunzione, in caso di verificassero degli strani sintomi, consultare il medico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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