{"id":1155,"date":"2015-09-20T12:00:36","date_gmt":"2015-09-20T12:00:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.passionesalute.com\/?p=1155"},"modified":"2019-08-06T09:23:18","modified_gmt":"2019-08-06T09:23:18","slug":"dieta-lemme-come-funziona-rischi-benefici-e-consigli-utili","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.passionesalute.com\/diete\/dieta-lemme","title":{"rendered":"Dieta Lemme: Come funziona? Rischi, benefici e consigli utili"},"content":{"rendered":"
\"Dieta<\/a>
Dieta Lemme: Funzionamento, richi e benefici<\/figcaption><\/figure>\n

Definita spesso ironicamente \u201cdieta degli spaghetti a colazione\u201d, come spesso accade nel caso di regimi alimentari poco convenzionali la Dieta Lemme<\/strong> ha fatto in questi anni molti proseliti ma altrettanti detrattori.<\/p>\n

Ma in cosa consiste dunque questo particolare programma alimentare?<\/p>\n

Nel seguente articolo troverete alcune informazioni utili sui principi su cui si basa, il suo funzionamento pratico, nonch\u00e9 benefici e possibili rischi.<\/p>\n

Dieta Lemme: Come funziona<\/u><\/strong><\/h3>\n

Ideato dal dottor Lemme, da cui prende in nome, questo programma alimentare si presenta pi\u00f9 come una filosofia dell\u2019alimentazione<\/strong> pi\u00f9 che un programma nutrizionale.<\/p>\n

A differenza di molti regimi alimentari, la Dieta Lemme esclude totalmente il conteggio dell\u2019introito calorico <\/strong>giornaliero e si limita invece alla classificazione dei cibi tra alimenti consigliati, concessi e vietati sulla base delle loro caratteristiche chimiche.<\/p>\n

Se \u00e8 vero che il valore calorico degli alimenti viene ignorato, non altrettanto si pu\u00f2 dire dell\u2019indice glicemico<\/strong>, ovvero il valore che indica la rapidit\u00e0 con cui l\u2019assunzione di un determinato cibo provoca l\u2019innalzamento della glicemia nel sangue. Quando l\u2019indice glicemico \u00e8 basso, viene introdotto meno glucosio nel sangue con conseguente aumento del senso di saziet\u00e0 e maggior facilit\u00e0 nel contrastare l\u2019aumento di peso.<\/p>\n

Un aspetto molto importante dell\u2019indice glicemico preso in considerazione dalla Dieta Lemme \u00e8 il fatto che questo valore pu\u00f2 variare non solo da alimento ad alimento, ma anche per lo stesso cibo a seconda dell\u2019orario in cui viene assunto. \u00c8 questo il motivo dei famosi \u201cspaghetti a colazione\u201d: assumere carboidrati al mattino permette al nostro organismo di funzionare meglio<\/strong> e contrastare il sovrappeso.<\/p>\n

Dieta Lemme: Cosa e come mangiare<\/u><\/strong><\/h3>\n

Come gi\u00e0 anticipato, la Dieta Lemme prevede la categorizzazione dei cibi in alimenti vietati e concessi. Vediamo dunque come \u00e8 necessario regolare il proprio piano alimentare.<\/p>\n

Alimenti vietati.<\/strong><\/h4>\n
    \n
  • Sale<\/strong>: vietato anche per salare la pasta, in quanto aumenta l\u2019indice glicemico dei cibi e causa ipertensione.<\/li>\n
  • Zucchero<\/strong>: stimola l\u2019insulina e, di conseguenza, provoca un aumento dell\u2019adiposit\u00e0.<\/li>\n
  • Pane<\/strong>: vietato in quanto, in combinazione con la pasta, provocherebbe un eccesso di carboidrati.<\/li>\n
  • Abbinamento proteine-carboidrati<\/strong>: non bisogna abbinare alimenti proteici come la carne ai carboidrati.<\/li>\n
  • Dolci: <\/strong>vietati per il contenuti di zucchero e carboidrati<\/li>\n
  • Pomodori e carote:<\/strong> la Dieta Lemme li considera nocivi in quanto considerati stimolatori di insulina<\/li>\n
  • Latte <\/strong><\/li>\n
  • Vino e aceto<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

    Alimenti concessi.<\/strong><\/h4>\n
      \n
    • Pasta: <\/strong>principale fonte di carboidrati<\/li>\n
    • Carne e Pesce: <\/strong>da cucinare rigorosamente senza sale e consumare due volte al giorno.<\/li>\n
    • Frutta e verdura<\/strong>: ad eccezione di pomodori e carote<\/li>\n
    • Olio extra vergine d\u2019oliva, burro, limone, pepe e spezie: <\/strong>condimenti da utilizzare per sostituire il sale.<\/li>\n
    • T\u00e8 e caff\u00e8: <\/strong>sono ritenuti sostanze dimagranti in quanto contengono ormoni con un effetto opposto all\u2019insulina.<\/li>\n<\/ul>\n

      Dieta Lemme: Cosa e come mangiare<\/u><\/strong><\/h3>\n

      La Dieta Lemme prevede due fasi di durata diversa che hanno l\u2019obiettivo di permettere prima il dimagrimento e poi il mantenimento del peso corporeo raggiunto.<\/p>\n

      Prima fase: Dimagrimento.<\/strong><\/h4>\n

      La prima fase della Dieta Lemme \u00e8 quella pi\u00f9 restrittiva e dura fino al raggiungimento dell\u2019obiettivo prefissato. La durata \u00e8 dunque variabile a seconda della velocit\u00e0 con cui viene raggiunto il dimagrimento desiderato.<\/p>\n

      Da notare che in questa prima fase il piano alimentare diario deve venire prescritto da un medico ogni due giorni in base alla reazione dell\u2019organismo del paziente.<\/p>\n

      Seconda Fase: Mantenimento.<\/strong><\/h4>\n

      Dopo aver raggiunto il peso corporeo ideale, scatta la seconda fase della Dieta Lemme: nell\u2019arco di tre mesi vengono gradualmente reintrodotti alcuni alimenti vietati nella prima fase in modo da permettere al paziente di identificare quali cibi o quali combinazioni di alimenti sono pi\u00f9 dannose per il suo organismo.<\/p>\n

      Gli alimenti vietati nella fase di dimagrimento che vengono poi reintrodotti in quella di mantenimento devono venire consumati sempre al mattino, in quanto \u00e8 la prima parte della giornata quella in cui l\u2019indice glicemico \u00e8 pi\u00f9 favorevole.<\/p>\n

      Dieta Lemme: Propriet\u00e0 benefiche e dimagranti<\/u><\/strong><\/h3>\n

      Ma veniamo alla domanda principale: la Dieta Lemme funziona?<\/p>\n

      Nonostante la considerevole presenza di carboidrati e la mancanza di limitazioni alla quantit\u00e0, questo regime alimentare pu\u00f2 effettivamente aiutare a perdere peso velocemente<\/strong> arrivando a dimagrire di anche 10 kg in un mese.<\/p>\n

      La Dieta Lemme ha inoltre il grande pregio di ridurre efficacemente il tessuto adiposo<\/strong> e, di conseguenza, a contrastare inestetismi come la cellulite<\/strong>.<\/p>\n

      Dieta Lemme: Controindicazioni e rischi<\/u><\/strong><\/h3>\n

      Come tutti i regimi alimentari sbilanciati, la Dieta Lemme presenta dei rischi per la salute se protratta a lungo. Ecco alcune delle principali controindicazioni:<\/p>\n

        \n
      • Affaticamento di reni e fegato<\/strong> a causa dell\u2019eccessivo consumo di proteine<\/li>\n
      • Abbassamenti di pressione, capogiri e debolezza<\/strong> a causa della totale eliminazione del sale<\/li>\n
      • Monotonia<\/strong> di sapori e alimenti<\/li>\n
      • Difficile applicabilit\u00e0<\/strong> (specialmente per quanto riguarda la pasta al mattino!)<\/li>\n<\/ul>\n

        Per questi motivi \u00e8 fondamentale seguire la Dieta Lemme solo sotto costante supervisione medica ed evitarla durante gravidanza e allattamento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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