Nella preparazione delle nostre ricette possiamo sostituire il sale e insaporire le nostre pietanze con molte spezie. È noto, infatti, …
Tarassaco in cucina: tisane per dimagrire e… non solo!
Il tarassaco è una pianta molto utilizzata per la fitoterapia, una pratica che prevede l’utilizzo di vegetali come forma di …
Curcuma: proprietà, benefici e ricette
Esistono molte spezie benefiche e gustose che possiamo aggiungere alla nostra alimentazione nella preparazione del cibo. Tra queste, la curcuma …
Mate: l’erba che fa dimagrire, benefici e controindicazioni
L’erba mate è una pianta originaria dei paesi del Sud America, in particolare di Brasile e Paraguay e ha la …
Acetosa, ottime virtù diuretiche e digestive
Acetosa: virtù, proprietà benefiche per l’organismo e controindicazioni L’acetosa è una pianta erbacea perenne nota scientificamente con il nome di …
Nepetella: pianta spontanea dall’aroma inconfondibile, curiosità e usi in cucina
La nepetella o nepitella, è conosciuta anche come la mentuccia perché ha un’aroma simile. In cucina si utilizza su carne …
Zafferano, la spezia made in Italy: dove si coltiva e quali sono i benefici
Lo zafferano è una polvere magica, più dello zucchero di Mary Poppins. Lo abbiamo scoperto facendo alcuni approfondimenti sulle spezie …